星期天早上，媽媽告訴我她很晚才能回來(lái)。我平日里左盼右盼都盼不來(lái)的事，今天終于實(shí)現(xiàn)了，我們小孩子也能當(dāng)一回家，做一回主了。我要讓媽媽看看我的實(shí)力。

中午到了，是做飯的時(shí)間了。我把早準(zhǔn)備好的材料從菜籃中拿了出來(lái)，今天中午我要做西紅柿雞蛋面。我把一個(gè)又大又紅的西紅柿洗干凈，然后學(xué)著媽媽平日里快速的刀功，把西紅柿一刀一刀地切開(kāi)。

雖然不像媽媽切得那么熟練，不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很不錯(cuò)了。接著，我從雞蛋堆里挑了個(gè)好看的，然后把雞蛋在桌上敲了幾下，雞蛋上馬上就有了好幾條小裂紋。我用手從里到外把雞蛋殼剝了下來(lái)，然后把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，我的第一步算是完成了。

第二步是炒菜。我先把鍋里倒?jié)M水，然后打開(kāi)電磁爐，不一會(huì)，水就開(kāi)了。接著，我拿了一把掛面，然后輕輕地放進(jìn)開(kāi)水里。

過(guò)了一會(huì)兒，面就好了。第三步，還是炒菜。首先我把油倒進(jìn)鍋里，等到八成熱時(shí)，我把雞蛋倒了進(jìn)去，沒(méi)過(guò)幾分鐘，雞蛋便在鍋里呈現(xiàn)出盤(pán)子一樣的形狀。

接著，我用鏟子把雞蛋分成幾塊，再用碗把雞蛋盛起來(lái)。該炒西紅柿了，還用剛才的油，我把番茄一股腦地倒了下來(lái)，用鏟子來(lái)回翻炒幾下，再蓋上鍋蓋燜了幾分鐘就行了。最后一步，我把炒的菜澆到面上，一碗香噴噴的午餐就做好了。

中午這頓飯我吃得可真香。晚上，我躺在床上，想了想，今天也不過(guò)如此，如果大人多給我一些親自實(shí)踐的機(jī)會(huì)，那該多好呀！