餃子大家都知道吧！看上去晶瑩剔透，小巧玲瓏。餃子上的花紋像絲綢一般滑潤，仿佛是一位仙女掉下的飄帶。你知道餃子為什么叫餃子嗎?這和時(shí)間是有關(guān)系的!在中國古代的習(xí)俗中，餃子一般在除夕晚上包好，到了零時(shí)就要下鍋煮了。

按中國古代計(jì)時(shí)法，夜里十一點(diǎn)至次日一點(diǎn)為"子時(shí)"半夜零點(diǎn)，正交時(shí)即是舊年與新年相交的時(shí)候。"餃子"的"交"加上食子旁，便成了"餃子"。餃子的名稱就是這樣來的。在一些村，吃一頓春節(jié)餃子還有許多規(guī)矩。富有民俗意趣。我們村子過節(jié)過年時(shí)都要吃餃子，有人在餃子中間包上硬幣、蜜糖、鼓之類的東西。誰吃到了硬幣餃子，象征在新的一年中財(cái)源滾滾，財(cái)運(yùn)享通;如果吃到蜜糖餃子，那新的一年中會(huì)生活甜蜜蜜;有機(jī)會(huì)吃到鼓皮餃子，那就會(huì)福星高照，有的地方用蘿卜，白菜、韭菜等做餡，表示新的一年里素靜，平安無事，踏踏實(shí)實(shí)做人等意思。餃子的味道更讓人想不到。看到那皮薄餡大的餃子我就想咬。

一見別人吃的津津有味，我恨不得從他嘴里搶來。自己吃時(shí)我吃著手里的，看著碗里的。每次吃都要把盤子添個(gè)精光。誰叫餃子好吃呢!香濃美味的肉餡入口即化，餃子皮薄的讓人擔(dān)心，擔(dān)心一碰就破，用筷子夾也要小心，不然皮破了，里面香濃的肉汁流了出來，你就吃不到“原汁原味”的餃子了，肉汁就是餃子的精華部分，看著就能讓你饞得口水“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”！你一定嘴饞了吧！心動(dòng)不如行動(dòng)！GO！出發(fā)！“吃餃子去了”！