一次，家里沒小菜。我叫媽媽弄煎蛋，媽媽開始煎蛋，一敲蛋殼，出來了兩個蛋黃，這可是難得的啊，媽媽叫我來看，我馬上去看，碗里果然有兩個蛋黃。我問媽媽為什么有雙黃蛋，“這要你自己去查了。”媽媽說。

我在一本書里讀到，上面模糊的寫著：雙黃蛋是因為母雞的身體受到了某種基因變化，而導致出來的蛋黃出了雙黃，還有的蛋里沒有蛋黃。如此含糊的回答讓我很不滿足，為此我花費了好多課余時間，不斷查到謎底。可是都寫的不清楚，我下了決心一定要找個水落石出。后來，我用網絡查出了答案，找了好多網站，終于找到了。

原來蛋黃產生是因為母雞的生殖系統不正常。發生這種情形，往往是卵巢機能過分活躍，成熟的卵子不斷拍向輸卵管，造成輸卵管來不及用蛋白把蛋黃包起來，所以兩個蛋黃逐漸靠近，最后被包在同一個蛋殼里。還有，如果今天這只雞生雙黃蛋，明天一定沒有蛋。我恍然大悟，原來雙蛋黃是這樣形成的。